Château de L’Hospital Graves Rouge AOC 2017
Komplexe Cuvée aus mehrheitlich Merlot und kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon, Petit Verdot sowie Malbec. Einjähriger Ausbau in 300l Holzfässern, davon gut ein Drittel als Erstbelegung. Deutlich Röstaromen nach Kakao und Mokka in der Nase, dazu erdige Noten, Paprika, Heidelbeersaft und Hagebutte. Schöne Extraktsüße, feinkörniges Tannin, gute Länge und einiges an Potenzial.
Details zum Wein
Erzeuger:
L'Hospital - Portets
Anbaugebiet:
Bordeaux
Rebsorte:
Jahrgang:
2017
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Frankreich
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Wildgeflügel, sanft geschmortem Rindfleisch, Pasta mit würzig-scharfen Saucen
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Weinanalyse
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Restzucker (g/l):
0,2
Vorh. Alkohol (Vol%):
13,1
Gesamtsäure (g/l):
4,7
Schweflige Säure frei (mg/l):
22
Schweflige Säure ges. (mg/l):
73
Weinstil:
Barrique
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.