COYAM D.O. Valle de Colchagua 2018 Emiliana
Für Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemakers Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroirausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial für viele weitere Jahre.
Details zum Wein
Prämierung:
JG 2018 95/100 Punkte James Suckling, 93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
Erzeuger:
Emiliana Organic Vineyards
Anbaugebiet:
Valle de Colchagua
Rebsorte:
Jahrgang:
2018
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 5-6 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Chile
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Kontrolle durch:
CL-BIO-001
Weinanalyse
Kontrolle durch:
CL-BIO-001
Restzucker (g/l):
2,7
Vorh. Alkohol (Vol%):
14,4
Gesamtsäure (g/l):
5,2
Schweflige Säure frei (mg/l):
27
Schweflige Säure ges. (mg/l):
92
Weinstil:
Barrique
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.