PURA FE Cabernet Valle del Maipo 2018 Antiyal

Die Weine der PURA-FE-Serie (auf deutsch: reiner Glaube) sind die einfachsten Weine des Weinguts Antiyal, wobei die Bezeichnung 'einfach' partout nicht zutrifft. Strenge Ertragsregulierung, Handlese und Vergärung durch Spontanhefen. Dieser Aufwand macht sich im Glas bemerkbar: stilsicher elegant, frisch, kühle Minze trifft auf reife Cassis, dabei rund mit weichen Tanninen und wunderbarer Länge.

Details zum Wein

Erzeuger:

Antiyal - Paine CHILE

Anbaugebiet:

Valle del Maipo

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon

Jahrgang:

2018

Temperatur:

16-18°

Lagerzeit:

jetzt + 4-5 Jahre

Weinart:

Rotwein

Land:

Chile

Qualität:

Wein

Geschmack:

trocken

Passt zu:

Rindfleisch, geröstetem Gemüse

Kontrolle durch:

CL-BIO-01

Weinanalyse

Kontrolle durch:

CL-BIO-01

Restzucker (g/l):

3,2

Vorh. Alkohol (Vol%):

14,1

Gesamtsäure (g/l):

3,3

Schweflige Säure frei (mg/l):

Schweflige Säure ges. (mg/l):

Weinstil:

Holzfass

Volumen:

0,75l

Pfand:

nein

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.