Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. Western Cape 2019/2020
Die Ergänzung der Einstiegsserie von Reyneke. Die Trauben kommen aus Swartland, wo Wein noch fast ausschließlich ohne Bewässerung angebaut wird, in Südafrika eine Seltenheit. Hier treffen zwei Rebsorten aufeinander, die europäische Kultiviertheit mit einer Dosis Wildheit verbinden. Dank der Reife der Trauben nicht zu fordernd, aber durchaus spannend. Viel Frucht von dunklen Beeren, Cassis, aber nicht marmeladig sondern frisch.
Details zum Wein
Prämierung:
JG 2020 4/5 Sterne - 86/100 Punkte Platter
Erzeuger:
Reyneke - Stellenbosch
Anbaugebiet:
Western Cape
Rebsorte:
Jahrgang:
2019
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Südafrika
Qualität:
Wein
Geschmack:
trocken
Kontrolle durch:
ZA-BIO-140
Weinanalyse
Kontrolle durch:
ZA-BIO-140
Anbauverband:
BDAASA
Restzucker (g/l):
3,8
Vorh. Alkohol (Vol%):
13,7
Gesamtsäure (g/l):
5,5
Schweflige Säure frei (mg/l):
29
Schweflige Säure ges. (mg/l):
73
Weinstil:
ausgewogen
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.