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Grüner Laden, Weinhandel in Berlin Moabit

MONÓLOGO Chardonnay P706 Vinho Regional Minho 2021 A&D Wines

Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas, etwas Mango und Guave findet sich selten im Chardonnay. Zudem stimmiger Einklang von Nase und Gaumenimpressionen. Ein außergewöhnlicher Wein, der ganz bewusst die Mineralität des Granits und die Frucht bewahrend ohne Holzeinsatz ausgebaut wurde. Offen gesagt waren wir eher skeptisch: Wozu ein Chardonnay aus Portugal? Doch dann sprach der Wein für sich.
Grüner Laden Wein

Details zum Wein

Erzeuger:
A&D Wines- Baião
Anbaugebiet:
Vinho Verde
Rebsorte:
Chardonnay
Jahrgang:
2020
Temperatur:
8-10°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Weißwein
Land:
Portugal
Qualität:
Landwein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Krabbencocktail, asiatische Küche
Kontrolle durch:
PT-BIO-03

Weinanalyse

Kontrolle durch:
PT-BIO-03
Restzucker (g/l):
3,2
Vorh. Alkohol (Vol%):
13,2
Gesamtsäure (g/l):
5,1
Schweflige Säure frei (mg/l):
21
Schweflige Säure ges. (mg/l):
74
Weinstil:
ausgewogen
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.