Cabernet Sauvignon Penedès D.O. 2019 Joan Sardà
Feines Bukett von Schattenmorellen und Waldbeeren mit balsamischen Nuancen von Minze und Lakritz. Im Mund üppig, aber sanft mit reifen, schwarzen Früchten, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Tabak und dunkler Schokolade. Im Hintergrund leicht rauchig. Der Wein reift fünf Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die seidigen Tannine und seine Extraktsüße schaffen einen wunderbar harmonischen Gesamteindruck.
Details zum Wein
Prämierung:
JG 2019 Gold Mundus Vini BioFach 2021, Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2021
Erzeuger:
Joan Sarda/Roqueta-Castellví de la Mar
Anbaugebiet:
Penedes
Rebsorte:
Jahrgang:
2019
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Spanien
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Kontrolle durch:
ES-ECO-019-CT
Weinanalyse
Kontrolle durch:
ES-ECO-019-CT
Restzucker (g/l):
0,8
Vorh. Alkohol (Vol%):
14,7
Gesamtsäure (g/l):
3,2
Schweflige Säure frei (mg/l):
30
Schweflige Säure ges. (mg/l):
60
Weinstil:
Barrique
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.