Pago de los Balagueses Syrah D.O.P. 2018 Vegalfaro
Pago ist die 2003 in Spanien neu eingeführte Weinqualitätsstufe für ganz besondere Einzellagenweine und stellt nun die Spitze der Qualitätspyramide dar. Der Weinberg liegt auf 800 m über dem Meer im Parque Natural de las Hoces del Cabriel. 100% Syrah von 35 Jahre alten Stöcken. Spontan vergoren, Ausbau in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Nase mit reifen roten Früchten und etwas Balsamico. Am Gaumen ist die Frucht sehr präsent, neben Sauerkirsche finden sich auch Aromen von schwarzen Früchten und etwas Grafit und Mineralität. Sehr ausgewogener Alkohol- und Säuregehalt mit feinkörnigen Tanninen.
Details zum Wein
Prämierung:
JG 2017 93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Guía Peñín
Erzeuger:
Anbaugebiet:
Utiel-Requena
Rebsorte:
Jahrgang:
2018
Temperatur:
15°
Lagerzeit:
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Spanien
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Kontrolle durch:
ES-ECO-020-CV
Weinanalyse
Kontrolle durch:
ES-ECO-020-CV
Restzucker (g/l):
4,3
Vorh. Alkohol (Vol%):
14,8
Gesamtsäure (g/l):
6,5
Schweflige Säure frei (mg/l):
30
Schweflige Säure ges. (mg/l):
90
Weinstil:
Barrique
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.