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Grüner Laden, Weinhandel in Berlin Moabit

ALIATS Tinto Valencia D.O. 2020 Enguera

Den alliierten fliegenden Nachtarbeitern im Weinberg ist auch ein Rotwein gewidmet: Exquisite Kombination von Monastrell und Marselan. Der Weinberg liegt im Herzen von Fontanars dels Alforins auf 650 m Höhe. Die sehr steinigen und tonig-lehmigen Böden haben einen hohen Anteil an aktivem Kalkstein. Die Reben sind 20 Jahre alt. Nach der Assemblage kommt der Wein in französische Eichenfässer, in denen er drei Monate lang ruht. In der Nase intensive Aromen von frischen Früchten wie Johannisbeeren, Erdbeeren und Brombeeren. Am Gaumen würzige Aromen von Minze, Thymian und Nelken. Die Struktur ist leicht und elegant mit gutem Säuregehalt.
Grüner Laden Wein

Details zum Wein

Erzeuger:
Enguera - Enguera
Anbaugebiet:
Valencia
Rebsorte:
Marselan, Monastrell
Jahrgang:
2020
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Spanien
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
zartes Lamm mit gerösteten Pinienkernen, Kichererbsen-Tomaten-Eintopf mit Thymian, mittelalter Manchego
Kontrolle durch:
ES-ECO-020-CV

Weinanalyse

Kontrolle durch:
ES-ECO-020-CV
Restzucker (g/l):
0,9
Vorh. Alkohol (Vol%):
13,7
Gesamtsäure (g/l):
5,6
Schweflige Säure frei (mg/l):
31
Schweflige Säure ges. (mg/l):
63
Weinstil:
Holzfass
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.