Cortese Piemonte DOC SENZA SOLFITI ohne SO2-Zusatz 2020 Cappelletta

Florale, etwas verhaltene Nase, im Mund schöne Struktur, recht fruchtig, mit nussigem Nachgeschmack. Erstaunlich frisch, vor allem, wenn man bedenkt, dass hier kein Schwefel zugesetzt wurde! Einer der ganz seltenen Weißweine ohne SO2-Zusatz, bei dem man nichts vermisst. Fast ein kleines Wunder...
Grüner Laden Wein

Details zum Wein

Erzeuger:
Nuova Cappelletta - Vignale Monferrato Nuova Cappelletta - Vignale Monferrato
Anbaugebiet:
Piemont
Rebsorte:
Cortese
Jahrgang:
2020
Temperatur:
8-10°
Lagerzeit:
jetzt + 1 Jahr
Weinart:
Weißwein
Land:
Italien
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Antipasti oder einfach so
Kontrolle durch::
IT-BIO-009

Weinanalyse

Kontrolle durch:
IT-BIO-009
Anbauverband:
Demeter
Restzucker (g/l):
0,2
Vorh. Alkohol (Vol%):
12
Gesamtsäure (g/l):
5
Schweflige Säure frei (mg/l):
3
Schweflige Säure ges. (mg/l):
7
Weinstil:
ausgewogen
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein

© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.