BUCEFALO Pinot Grigio VINO DA UVE APPASSITE IGP 2020 Lunaria
Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment auch mit einem Weißwein zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Der Wein wird aus teilweise getrockneten Pinot-Grigio-Trauben hergestellt. Durch die Trocknung der Trauben und den damit verbundenen niedrigeren Anteil an Wasser in der Beere konzentriert sich die Aromatik des Weins erheblich. Tropische Früchte in der Nase, am Gaumen mild und dicht, sehr fruchtbetont, dabei eingängig und nicht zu dick.
Details zum Wein
Erzeuger:
Anbaugebiet:
Terre di Chieti
Rebsorte:
Jahrgang:
2020
Temperatur:
12°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Weißwein
Land:
Italien
Qualität:
Landwein
Geschmack:
lieblich
Passt zu:
schärferer asiatischer Küche
Kontrolle durch:
IT-BIO-009
Weinanalyse
Kontrolle durch:
IT-BIO-009
Anbauverband:
Demeter
Restzucker (g/l):
23
Vorh. Alkohol (Vol%):
14,8
Gesamtsäure (g/l):
5,6
Schweflige Säure frei (mg/l):
7
Schweflige Säure ges. (mg/l):
70
Weinstil:
ausgewogen
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.