Pinot Noir Alsace AOP 2019 Stentz
Filigran, sortentypisch, geradlinig, fruchtig und von feinem Duft. Aus eigener Erfahrung kann ich hinzufügen: Entwickelt sich mit zunehmender Reife über mehrere Jahre positiv. So macht der launige Pinot Spaß! Vinifiziert ohne Schwefelzusatz.
Details zum Wein
Erzeuger:
Stentz - Wettolsheim
Anbaugebiet:
Elsass
Rebsorte:
Jahrgang:
2019
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 3-4 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Frankreich
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Coq au vin, Wild und Käse
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Weinanalyse
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Anbauverband:
Nature & Progrès
Restzucker (g/l):
1
Vorh. Alkohol (Vol%):
13,6
Gesamtsäure (g/l):
5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):
4
Schweflige Säure ges. (mg/l):
9
Weinstil:
Holzfass
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.