Vougeot AOC LES CRAS PC 2019 Domaine de la Vougeraie

CRAS (CRAIund CRAIS sind ebenfalls gebräuchlich) bezeichnet im Burgund eine steinige, kalkhaltige Erde auf Lehmboden. In der Appellation Vougeot ist nicht nur der legendäre Clos de Vougeot, Grand Cru und nationales französisches Weinmonument, beheimatet, sondern auch vier Premier Crus, LES CRAS ist einer davon. Seit Beginn des 12. Jahrhundert pflegten die Mönche der nahen Zisterzienserabtei von Cîteau die Weinberge, bis zur französischen Revolution, genau wie im Clos de Vougeot auch. Heute sind sie im Besitz der Domaine de la Vougeraie, deren Namen sich natürlich auch auf Vougeot zurückführen lässt. Ein unglaublich betörender Wein, von einnehmender Floralität, mit viel Extraktsüße, fleischiger Frucht nach Weichsel- und Schwarzkirsche und seidiger Tanninstruktur.