Côtes de Provence Rouge AOP CUVÉE TRADITION 2019 Domaine Fouques
Grenache, Syrah, Cinsault und ein wenig Cabernet gären zuerst im Stahl und reifen dann im Holz, das bewusst zur Reifung, aber nicht zur Aromatisierung eingesetzt wird. Harmonie und Balance, ein Rotwein mit Substanz und angenehmem Trunk.
Details zum Wein
Erzeuger:
Les Fouques - Hyères
Anbaugebiet:
Côtes de Provence
Jahrgang:
2019
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Frankreich
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Geschmortem und Gebratenem
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Weinanalyse
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Anbauverband:
Demeter
Restzucker (g/l):
0,8
Vorh. Alkohol (Vol%):
14
Gesamtsäure (g/l):
3
Schweflige Säure frei (mg/l):
7
Schweflige Säure ges. (mg/l):
43
Weinstil:
kräftig
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.