CARACOL Blanc 2019
Typische Rebsorten aus dem Süden Frankreichs: Grenache und Roussanne ergänzen sich perfekt in Struktur und Körper. Die Frische kommt durch moderate Reifung in Edelstahltanks. In der Nase finden sich Aromen von Birne und reifen Aprikosen. Am Gaumen dominiert die mediterrane Art, schön klar und trotz viel Power eine herrliche Cremigkeit. Die Idee von Topönologe Jean Natoli und seinem Team ist es, die Entstehung von Weinen zu fördern, die Herkunft und Terroir des Languedoc schmecken lassen.
Details zum Wein
Erzeuger:
Soulié - Assignan
Anbaugebiet:
Frankreich
Rebsorte:
Jahrgang:
2019
Temperatur:
10°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Weißwein
Land:
Frankreich
Qualität:
Wein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
kräftige Vorspeisen, gegrillter Fisch
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Weinanalyse
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Restzucker (g/l):
1
Vorh. Alkohol (Vol%):
14,3
Gesamtsäure (g/l):
4,8
Schweflige Säure frei (mg/l):
20
Schweflige Säure ges. (mg/l):
66
Weinstil:
kräftig
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.