LES PETITS TRAVERS Blanc Hérault IGP 2020 Mas des Quernes
Unsere Ur-Weinberge sind komplett mit roten Sorten bestockt. Eine Freundin von Jean hat in Nébian, nicht weit von Montpeyroux, einige einst ausgerissene Parzellen geerbt, die wir nun neu bepflanzt haben. Auf der schönsten Terrasse stehen Grenache Blanc, Grenache Gris und Vermentino. Zur Hälfte im Holzfass vergoren, zur Hälfte im Stahl. Im Bukett dezent florale Noten und Steinobst. Im Mund dann eine mediterrane Fülle mit viel Schmelz, reifen Mirabellen, Minztee und Quitte. Sehr animierend mit einer guten Länge.
Details zum Wein
Anbaugebiet:
Hérault
Rebsorte:
Jahrgang:
2020
Temperatur:
10-12°
Lagerzeit:
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart:
Weißwein
Land:
Frankreich
Qualität:
Landwein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Frischkäse von Schaf, einfach so
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Weinanalyse
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Anbauverband:
Sudvinbio
Restzucker (g/l):
0
Vorh. Alkohol (Vol%):
13,7
Gesamtsäure (g/l):
3,9
Schweflige Säure frei (mg/l):
30
Schweflige Säure ges. (mg/l):
80
Weinstil:
ausgewogen
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.